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Copper Branch (BE) Menu Prices PDF

Sq Frère-Orban 9, Bruxelles

Menu

Recommended

Item Price
Sandwich au shiitaké teriyaki
Pain au choix, shiitaké, sauce teriyaki, poivrons verts, laitue, tomates, germes de luzerne et sauce général tao.
€12,50
Bol général Copper
Shiitakés général tao, riz brun biologique, brocolis, avocat, salade de choux, sriracha, graines de sésame noir et sauce...
€16,00
Smoothie révolution
Fraises, bananes, épinards, cacao, cannelle, graines de chanvre et boisson de soja à la vanille.
€8,00
Copper Branch rouge baisers
Thé vert.
€4,00
Eau de coco bio
33 cl.
€6,00

Menus Copper Branch

Item Price
Menu Copper Branch 1
1 grand bol énergisant au choix, servi avec 1 boisson naturelle au choix.
€18,00
Menu Copper Branch 2
1 bol énergisant moyen, servi avec 1 dessert ou smoothie et 1 boisson naturelle au choix.
€18,00
Menu Copper Branch 3
1 burger au choix, servi avec frites moyennes.
€14,50
Menu Copper Branch 4
1 burger au choix, servi avec frites moyennes et 1 boisson naturelle au choix.
€18,00
Menu Copper Branch 5
1 burger au choix, servi avec frites moyennes, 1 dessert ou smoothie et 1 boisson naturelle au choix.
€21,50

Burgers

Item Price
Galaxie burger aux champignons Portobello
Pain au choix, champignons rôtis au four, courgettes, oignons caramélisés, tranche façon suisse, laitue et sauce aïoli.
€12,00
Burger aux haricots noirs épicés
Pain au choix, galette aux haricots noirs, riz brun, patates douces, graines de tournesol, protéines de pois, poivrons v...
€12,00
Burger au shiitaké teriyaki
Pain au choix, shiitakés marinés dans une sauce teriyaki. Servi avec de la salade de choux, sriracha et sauce aïoli.
€12,00
Copper burger
Pain au choix, galette de betteraves, riz brun, protéine de pois, graines de sésame, graines de chanvre, graines de tour...
€12,00

Sandwichs

Item Price
Sandwich au tempeh fumé à l'érable
Pain au choix, tempeh à l’érable, patates douces, courgettes, oignons caramélisés, laitue, tomates, tranche style suisse...
€12,50
Sandwich au shiitaké teriyaki (Sandwichs)
Pain au choix, shiitaké, sauce teriyaki, poivrons verts, laitue, tomates, germes de luzerne et sauce général tao.
€12,50
Sandwich roulé aux falafels
Pain au choix, roulé d’épeautre, keftedes aux carottes, laitue, choux rouges, carottes, tomates, germes de luzerne et sa...
€12,00

Bols énergisants

Item Price
Bol méditerranéo
Huile d’olive infusée d’ail et de basilic, patates douces, coppernata à l’Italienne "aubergines, pois chiches, oignons,...
€12,00
Bol fusion asiatique
Sauce générale tao, salade edamame, kimchi, laitue, carottes, betteraves, brocolis, graines germées, pois chiches épicés...
€12,00
Bol aztèque
Huile d’olive infusée d’ail et de basilic, haricots noirs épicés, patates douces, salsa de maïs, mangue, guacamole, crèm...
€12,00
Bol aristote
Vinaigrette balsamique bruschetta, olives noires, patates douces, houmous d’épinards, laitue, carottes, betteraves, broc...
€12,00

Bols maison

Item Price
Nouilles de courgettes avec coppernata à l’italienne
Courgettes, aubergines, pois chiches, oignons, céleri, olives, poivrons rouges, tomates, ail, levure nutritionnelle, câp...
€16,00
Bol général Copper (Bols maison)
Shiitakés général tao, riz brun biologique, brocolis, avocat, salade de choux, sriracha, graines de sésame noir et sauce...
€16,00

Chili au quinoa

Item Price
Chili au quinoa
Tomates, quinoa, haricots rouges, noirs, choux frisés, huile d’olive, maïs, oignons, ail et épices. Taille au choix.
€7,00

Les à côtés

Item Price
Frites maison cuites au four
Pommes de terre, huile d’olive, sel de mer et mélange d’épices maison. Taille au choix.
€5,00
Poutine avec sauce aux champignons cremini
Frites maison recouvertes d'une sauce aux champignons cremini, tomates, huiles d'olives, oignons, sarrasin bio et râpé f...
€9,00
Salade chico
Laitue mixte biologique, carottes, betteraves, graines germées, levure nutritionnelle, cranberry et vinaigrette balsamiq...
€6,00
Ailes buffalo épicées
Ailes épicées de soya, sriracha, salade de chou et sauce au choix. Nombre de pièces au choix.
€11,00
Salade de choux à la sriracha
Choux rouges, carottes et sauce sriracha.
€4,50
Keftedes aux carottes avec sauce aïoli
Carottes, pois chiches, oignons, fenouils et épices.
€7,00
Houmous aux épinards
Pois chiches, épinards frais, tahini, basilic frais, huile de canola, Cayenne, ail, cumin, jus de citron, zestes de citr...
€6,00
Nachos cuits au four
Croustilles de maïs bleu, haricots noirs, jalapenos, bruschetta, olives, guacamole, crème sure végan et râpé façon mozza...
€12,00

Menu enfant

Item Price
Menu enfant Copper Branch
Sandwich de fromage grillé, carottes, brocolis et ketchup bio. Servi avec briquette de jus de pomme.
€10,00

Desserts

Item Price
Pudding de chia aux framboises
Framboises, graines de chia, boisson à la noix de coco et noix de coco râpée.
€5,50
Carrot cake
Aux pistaches grillées vegan et sans gluten.
€5,50
Gâteau au chocolat
Sur son lit de cookie.
€5,50
Glace vanille
Avec du sirop à la noix de coco.
€3,50
Glace chocolat
Avec du sirop d’agave.
€3,50
Glace framboise
Avec du sirop à la noix de coco et sirop d’agave.
€3,50

Smoothies énergisants

Item Price
Smoothie Édison
Fraises, bananes, bleuets, graines de chanvre, thé chai et boisson aux amandes.
€8,00
Smoothie Einstein
Framboises, bleuets, épinards, graines de chia, noix de coco, sirop d’érable et boisson de soja à la vanille.
€8,00
Smoothie Gandhi
Bananes, épinards, curcuma, ananas, gingembre, citron vert et jus d’orange biologique.
€8,00
Smoothie révolution (Smoothies énergisants)
Fraises, bananes, épinards, cacao, cannelle, graines de chanvre et boisson de soja à la vanille.
€8,00

Thés bios

Item Price
Copper Branch carnaval
Infusion agrume.
€4,00
Copper Branch rouge baisers (Thés bios)
Thé vert.
€4,00
Copper Branch darjeeling thé noir
€4,00
Copper Branch sidi
Thé vert à la menthe.
€4,00
Thé chai latté maison aux amandes
Thé chai biologique et boisson aux amandes.
€5,50
Thé matcha bio au lait de coco
Poudre de matcha biologique et lait de coco.
€6,50
Latté d'or au curcuma
Poudre de curcuma chai biologique, lait de coco et cannelle.
€5,50

Cafés

Item Price
Americano
€3,00
Expresso
€3,00
Americano latté
Avec lait de coco Pacific et cacao biologique équitable.
€3,50
Capuccino
Avec lait de coco Pacific et cacao biologique équitable.
€4,70
Chocolat chaud biologique et équitable
€4,70

Boissons naturelles

Item Price
Eau minérale
50 cl.
€3,00
Eau pétillante naturelle
50 cl.
€3,00
Eau pétillante au zeste de citron
50 cl.
€3,00
Eau minérale fruitée
50 cl.
€3,00
Eau de coco bio (Boissons naturelles)
33 cl.
€6,00
Kombucha Rise thé vert jasmin
25 cl.
€4,00
Kombucha Rise gingembre
25 cl.
€4,00
Kombucha Rise cerise
25 cl.
€4,00
Kombucha Rise cassis
25 cl.
€4,00
Kombucha Rise menthe citron
25 cl.
€4,00
Yogi hibiscus menthe
Infusion glacée, 33 cl.
€6,50
Yogi orange basilicum
Infusion glacée, 33 cl.
€6,50

Bières

Item Price
Bière sans gluten
33 cl.
€6,00

Menu petit déjeuner

Recommended

Item Price
Copper Branch carnaval
Infusion agrume.
€4,00
Capuccino
Avec lait de coco Pacific et cacao biologique équitable.
€4,70
Copper Branch darjeeling thé noir
€4,00
Toast à l'avocat
Pain, avocat, tomates, flocons de chili, graines germées, citron, sel rose et huile d’olive.
€7,00
Copper Branch rouge baisers
Thé vert.
€4,00

Petit déjeuner

Item Price
Roulé de tofu brouillé
Pain au choix, tofu brouillé, laitue, tomates, râpé façon mozzarella et sauce pimentée.
€9,00
Gaufres aux bleuets
Gaufres sans gluten, compote aux bleuets, banane, cannelle, graines de chanvre et sirop d’érable.
€7,00
Toast à l'avocat (Petit déjeuner)
Pain, avocat, tomates, flocons de chili, graines germées, citron, sel rose et huile d’olive.
€7,00
Bol de smoothie matcha lime
Avocat, épinards, bananes, ananas, matcha, sirop d’érable, lait de coco, citron vert, noix de coco, granolas et graines...
€10,00

Cafés

Item Price
Americano
€3,00
Expresso
€3,00
Americano latté
Avec lait de coco Pacific et cacao biologique équitable.
€3,50
Capuccino (Cafés)
Avec lait de coco Pacific et cacao biologique équitable.
€4,70
Chocolat chaud biologique et équitable
€4,70

Thés bios

Item Price
Copper Branch carnaval (Thés bios)
Infusion agrume.
€4,00
Copper Branch rouge baisers (Thés bios)
Thé vert.
€4,00
Copper Branch darjeeling thé noir (Thés bios)
€4,00
Copper Branch sidi
Thé vert à la menthe.
€4,00
Thé chai latté maison aux amandes
Thé chai biologique et boisson aux amandes.
€5,50
Thé matcha bio au lait de coco
Poudre de matcha biologique et lait de coco.
€6,50
Latté d'or au curcuma
Poudre de curcuma chai biologique, lait de coco et cannelle.
€5,50

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